Topalak yemeği nereye ait? Manisa ilinin Kırkağaç ilçesinde üretilmektedir. Kırkağaç Topalak Yemeği 25.10. Topalak çorbası kime ait? Yörük kültürünün hâkim olduğu Uşak mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan “Topalak” yemeği, özellikle düğün sofralarında vazgeçilmez bir yer tutuyor. Topalak köfte nerenin? Konya’nın yöresel lezzetlerinden biri olan deniz iğdesi çorbası; bulgur köftesi, et ve nohutla hazırlanan bir yemektir. Topalak çorbası nerede yapılır? Mersin’in özlenen deniz iğdesi çorbası | Dünyanın Tadı – YouTube. Topalak neden yapılır? Topalağın hazırlanışı: Nohutları bir tencerede haşlayıp tekrar ocakta su ile kaynatın. Kıyma, bulgur, un, nane, kimyon, karabiber, tuz ve soğan küpleri derin bir kaseye alınarak yoğrulur. Topalak içinde…
Yorum Bırak