Gıda bozulması nedir? Gıda bozulması, bir gıda ürününün tüketici tarafından tüketilemez hale gelmesi sürecidir. Bu sürecin nedeni, ürün türünün ve ürünün paketlenip saklanma şeklinin bir yan etkisi olarak çok sayıda dış etkendir. Gıda bozulması, bir gıda ürününün tüketici tarafından tüketilemez hale gelmesi sürecidir. Bu sürecin nedeni, ürün türünün ve ürünün paketlenip saklanma şeklinin bir yan etkisi olarak çok sayıda dış etkendir. Gıda nasıl bozulur? Gıda bozulması – fiziksel bozulma. Sıcaklık, nem, rüzgar ve güneş ışığı gibi dış etkenlerin neden olduğu bir bozulma türüdür. … kimyasal bozulma. Besinler havadaki oksijenle temas ettiğinde meydana gelir. … mikrobiyolojik bozulma. Bakteri, küf ve mayaların…
Yorum Bırak